丝瓜是日常容易见到的一种蔬菜，丝瓜的营养成分非常高，同时丝瓜也有不少的保健效果，譬如丝瓜可以起到治疗妇科病，可以美容养颜，抵抗衰老。以下是学习啦我们为大伙收拾的关于丝瓜的用途，供大伙参考!
丝瓜的用途
美白抗衰老
丝瓜汁有美容水之誉。含预防皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将成长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱效果;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适当蜂蜜或甘油搽，成效更好。
抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防用途，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有非常强的抗过敏效果。
抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺少症。
健脑美容
因为丝瓜中维生素B等含量高，有益于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具备维持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
丝瓜的食用方法
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适当洗净榨汁，按10∶1的比率调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具备清热止咳化痰的效果;丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一块放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的效果。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一块加水煎煮后去渣取汁。每天1剂，分两次服下，可以治疗便血。
